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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
13/10/1997 |
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Data da última atualização: |
07/09/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
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Autoria: |
EGITO, A. S. do. |
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Afiliação: |
CNPC. |
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Título: |
Utilização racional do leite de cabra e seus derivados. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CURSO DE ATUALIZAÇÃO: CAPRINOCULTURA E OVINOCULTURA, 1991, João Pessoa. Caprinocultura e ovinocultura. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1991. p. 137-145. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Apresentado na Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Z|ootecnia, 28., 1991, Joao Pessoa, PB. |
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Conteúdo: |
Producao higienica do leite; Antes da ordenha; Durante a ordenha; Apos a ordenha; Pasteurizacao do leite; Fabricacao de queijos; Coagulacao; Coalho; Acida. |
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Palavras-Chave: |
Fabrication. |
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Thesagro: |
Caprino; Leite de Cabra; Pasteurização; Produto Derivado do Leite; Queijo; Tecnologia. |
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Thesaurus Nal: |
Goat cheese; Goat milk; Milk; Pasteurization; Technology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CURTI, A. R.; DEGENHARDT, J.; FRANCISCON, L.; HANSEL, F. A. Efeito de BAP e CIN na multiplicação in vitro de guanandi. CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 17.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 4., 2009, Aracaju. Ciência, inovação e sustentabilidade. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2009. Resumo.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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